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珈琲館と珈琲館 蔵、初夏限定ホットケーキ発売のお知らせ
全国の『珈琲館』・『珈琲館 蔵』にて、
年間120 万食(*1)を販売する看板商品「トラディショナル・ホットケーキ」の季節限定メニュー「アップルマンゴー&レアチーズクリームのホットケーキ」を4月24日(木)より新発売いたします。
*1 集計期間:2023年8月~2024年7月
レアチーズクリームとマンゴー、3種のフローズンベリーでトロピカルな味わいに!
アップルマンゴー&レアチーズクリームのホットケーキ

お客様に一足早く夏の訪れを感じていただけるような、爽やかな味わいの季節限定スイーツです。
南国フルーツの代表格”マンゴー”を贅沢に使用し、初夏にぴったりのトロピカルな一皿に仕立てました。
ホットケーキ全体を覆うレアチーズクリームは、主役のマンゴーを引き立てるた め、軽やかで上品な甘さにこだわりました。各店舗で丁寧に手作りすることで、口当たりの良いなめらかな舌触りを実現しています。
さらにその上には、濃厚なアップルマンゴーソースをあしらい、華やかな見た目と共に、レアチーズクリームの爽やかさを一層引き立てるアクセントになっています。
トッピングには、とろっとした食感が特長のマハチャノックマンゴーを使用。
ソースとトッピングに異なる品種のマンゴーを使うことで、一皿にマンゴーの魅力をぎゅっと詰め込んだ味わいをお楽しみいただけます。
トッピングのマンゴー、フローズンベリーと共に、味覚でも、視覚でもトロピカルな初夏の訪れをお楽しみください。
ホットケーキ1枚 980円~1,230円 / ホットケーキ2枚 1,280円~1,530円
※価格は全て税込です。
※店舗により価格は異なります。
おすすめのペアリング珈琲

「エチオピアモカ G-2」
ワインのようなフルーティーな風味と、やさしい甘みが特長の一杯です。
マンゴーはもちろん、フローズンベリーとの相性も良く、それぞれの風味が引き立て合います。
「完熟珈琲」
赤く完熟した珈琲の実だけを精製した珈琲で、柔らかな酸味と甘み、コクのある味わいが特長です。
マンゴーやレアチーズクリームのやさしい甘みとほのかな酸味、コクが完熟珈琲の味わいをより引き立ててくれます。